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Restaurant

entre tradition et découverte

Une histoire

Notre restaurant né en 2007 vient du nom d’une liqueur « L’Amandine du Prieuré » créée en 1945 à Firminy. Cette liqueur rafraîssante, ayant un doux gout d’amande et se buvant avec modération, a bercé toute notre enfance ainsi qu’une multitude de personnes dans différents lieux comme des restaurants ou cafés ligériens. Aujourd’hui nous proposons une cuisine de produits frais et locaux « entre Tradition et Découverte ». Notre carte change tous les deux mois afin d’utiliser au mieux tous les produits de saison.

Un label Maître Restaurateur

Nous sommes Maître Restaurateur depuis avril 2014 et adhérents à l’association AFMR.
Le Titre de Maître Restaurateur récompense l’excellence de meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle.
C’est une démarche qualité qui reconnaît :
-Une cuisine faite sur place, réalisé à base de produits frais
-Le non recours à des plats préparés
-Une prestation de service qualitative
Nous sélectionnons des fournisseurs locaux ou des régions voisines représentant à nos yeux une marque de qualité.

Nous avons le plaisir de vous accueillir dans une salle aux pierres apparentes, un cadre lumineux et chaleureux

Un espace convivial et accessible

Une pointe de modernité vous permet d’être dans un cadre lumineux et chaleureux pour passer un bon moment à deux, entre amis, en famille ou pour affaire.
De plus notre restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite par le biais d’une porte automatique et nos toilettes sont aux dernières normes.
Que ce soit en été, grâce à notre terrasse au cœur de la verdure du parc en écoutant le ruissellement de la rivière voisine, ou en hiver, au coin du feu de cheminée, venez passer un agréable moment en notre compagnie.
De plus nous vous proposons un salon privatif lumineux d’environ 30 places pour vos repas de famille ou professionnel.

Une terrasse face à la nature

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